Ловушка для Леприкона

оригинальный тортОсталось меньше недели до того времени когда, постукивая каблучками башмачков, придет проказник – леприкон а с ним и национальный ирландский праздник день святого Патрика. Впрочем, если вам близок дух Ирландии и её песни, или есть желание пропустить по стаканчику пива или виски в кругу друзей, или просто не хватает праздника в начале весны, то вы вполне можете присоединиться  к гулянью. Приодеться в зеленые цвета праздника, запастись подарками с символикой трилистника и  поймать  леприкона с помощью оригинального торта.

Оформление торта на день св. Патрика

Первоисточник идеи и фотографий оформления детского торта  к празднику св. Патрика а также  ряд интересных украшений различных блюд вы можете найти на notmartha.org

торт ко дню св Патрика

Детский торт ко дню св Патрика

Те кто рожден в 70-е и 80-е наверняка помнит так называемые “секретики”: в земле выкапывалась ямка, в не клали фольгу, на неё насыпали цветные  битые стекла, плиточки, а иногда и мамины украшения (вот где влетало), поверх ямки укладывали прозрачное стекло, бока присыпали землей, а на верх стекла насыпали листья. Оказывается, в Ирландии есть подобная традиция, только проделывается эта затея не для того, чтобы похвастаться своими сокровищами перед друзьями, а чтобы поймать леприкона. И красоту укладывают не на дно ямки, а сверху: любитель золотишка клюет на приманку, но проваливается  под тяжестью собственного веса в ловушку. На основе  этой идеи и  украшается торт ко дню св Патрика или на детский праздник.

Ингредиенты для оформления детского торта:

  • Жидкое тесто (например, как для торта Зебры)
  • Пищевые красители
  • Сладкие палочки
  • Крем и кондитерский шприц с насадками (можно обойтись и без шприца)
  • Шоколадные монетки
  • Форма для выпечки  (лучше использовать кексницу, иначе придется вырезать отверстие в центре коржей после выпечки)

Рецепт теста для детского торта:

200 грамм сахара растереть с таким же количеством сливочного масла, добавить 5 яиц, перемешать. Влить 500 грамм  сметаны с низкой жирностью (10-15 процентов). Муку (350 грамм) смешать с 3 ч.л. разрыхлителя и всыпать в общую массу.

Рецепт крема к торту на день св Патрика:

На средних оборотах миксера в течение 3-5 минут  смешать стакан размягченного сливочного масла, 4 стакана сахара, пакетик ванили и полстакана молока. Затем постепенно ввести еще 1-2 стакана сахара. Крем-глазурь получается очень сладкой. Ели вы боитесь, что торт для детей окажется слишком приторным, то добавьте  меньше сахара в само тесто.  Или воспользуйтесь любым другим рецептов крема (главное, чтобы он был белым). Окрасьте крем в зеленый цвет  с помощью пищевого красителя.

Украшаем торт радугой:

Сначала немного математики.  Делим  тесто на две части: в пропорции 1 к 2. Меньшую часть оставим как есть, большую придется разбить на 6 неровных частей для окраски. В идеале  делим  её сначала на 21 часть, а потом 6 из них смешиваем и окрашиваем в красный цвет, 5 в – оранжевый, 4 – в  желтый, 3 – в зеленый, 2 – в голубой и 1 – в фиолетовый. Итого пропорция: 6 + 5 + 4 + 3 + 2 +1. Можно, конечно,  так сильно  не исхитряться, но  уменьшать количество  теста от красного цвета к фиолетовому.

Разливаем  цветное тесто по пакетикам.

памятка цветов радуги

Лирическое отступление-памятка цветов радуги:

Каждый Охотник Желает Знать, Где Сидит Фазан

Кот Ослу, Жирафе, Зайке Голубые Сшил Фуфайки

Пираку помнит о цветах радуги, но для её формирования в торте достаточно 5-6 основных цветов.

Смазываем форму маслом, заливаем почти  всё белое тесто. Затем, отрезав уголок у  пакетика с красным тестом, заливаем и его в форму поверх белого. После аналогично поступаем с оранжевым.

оформлять  торт

Продолжаем оформлять  тесто торта в виде радуги по очереди  наливая цвета каждый раз делая кольцо всё уже и уже.

торт для детей

Последняя полоска – из остатков белого теста.  Если бы мы взяли одинаковый объем различных цветов, то верхние слои были бы более заметными, чем те цвета, что шли первыми и растекались по всему дну под давлением верхних.

украшение торта

Ставим  в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем в течение 30-40 минут.

Пока торт выпекается, делаем лесенку из сладких палочек: перекладинки склеиваем с основой при помощи глазури или растопленного шоколада.

украсить торты

У готового коржа выравниваем верх, срезая макушку.

торт для ребенка

Застилаем блюдо листами пергамента или бумаги для выпечки крест-накрест (так их удобнее будет вытащить из-под готового торта после украшения). Будущий детский торт промазываем частью крема.

украсить торт

Другой частью крема наполняем кондитерский шприц и своими руками украшаем поверхность торта своеобразной травкой.

оформление тортов своими руками

Укладываем оставшиеся палочки в виде решетки в серединку торта.

как оформить торт

Насыпаем на получившуюся площадку шоколадные монетки.

торт на детский праздник

Если леприконы в вашей местности совсем непонятливые, то рисуем им указатель.

детский торт

Оформление детского торта в виде радужной ловушки для леприкона к ирландскому празднику закончено.

день святого Патрика

Ждем, затаив дыхание, дня Святого Патрика, а вместе с ним леприкона. Ловушка вот-вот  сработает.

ловушка для леприкона

 

 

Поделитесь с друзьями:

Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в LiveJournal

Похожие материалы:

  1. Оригинальный десерт: проделки леприкона
  2. Сердцеедки: сладкая любовь
  3. Детский десерт: раз ромашка, два ромашка…
  4. АБВГДЕйка: алфавит своими руками
  5. Витаминные сережки из полимерной глины

Назад Вперед

Написать комментарий

Написать комментарий через Вконтакте:


Написать комментарий через Facebook: