Детский десерт: раз ромашка, два ромашка…

десерт фото Трям, – говорит Пираку и предлагает вашему вниманию оригинальное оформление блюда, которое отлично подойдет в качестве десерта для детского сладкого стола. Впрочем, оно вполне может прийтись по вкусу и тем взрослым, которые не только любят экспериментировать с едой, но и идут по жизни с улыбкой. И так…

Сладкий цветочный десерт

“Детям – мороженое, бабе – цветы” помните фразу из богатого на перлы фильма “Бриллиантовая рука?” Сегодняшний вариант оригинального блюда сочетает в себе сразу оба составляющих, поэтому есть надежда, что им можно подкупить сразу и прекрасных дам и детей. Тем более, что для готовки и оформления блюда идут сугубо вкусные продукты.

Ингредиенты для детского десерта:

оформление еды

  • Кекс или бисквит
  • Темное шоколадное печенье (или горький шоколад)
  • Различное мороженно
  • Жевательный мармелад в форме червяков
  • Маленькие свежие цветы или цветы из мастики
  • Новые небольшие цветочные горшки (можно заменить горшочками для запекания)
  • Трубочки для коктейлей

Растим цветы для сладкого десерта:

Горшки обдаем кипятком. Сушим.

Помните, что пластиковые цветочные горшки делают из непищевой пластмассы, поэтому используйте только новые глиняные, или, в крайнем случае, используйте подходящее красивое кашпо, вставив во внутрь большой одноразовый стакан.

Нарезаем кекс ломтиками толщиной в 2-4 см и шириной чуть меньше внутреннего диаметра донышка горшка.

оформление детских блюд

Многие родители знают, как сложно иногда накормить ребенка: порой они такие нехочухи. Приходиться чуть ли не с бубном танцевать, чтобы кроха съел хоть пару ложек. Такой цветочный десерт вполне может стать подспорьем в этом не лёгком деле. Просто замените бисквит котлеткой, мороженое – картофельным пюре, а печенье – зелёным салатом.

Укладываем в горшочки. 

оригинальное блюдо

Трубочки для коктейля обрезаем так, чтобы они были на несколько сантиметров короче высоты горшка. Втыкаем их в бисквит.

оформление блюда

Дайте мороженому слегка растаять – так оно будет равномернее укладываться в горшочек. И начните постепенно заполнять его небольшими порциями. Следите, чтобы трубочка сохраняла вертикальное положение.

Заполнив горшочек где-то наполовину грунтом из мороженого, можете дополнить  сладкий десерт желатиновыми червячками – их, скорее всего с восторгом воспримут посетители детского сладкого стола, но если цветочное блюдо предназначается даме сердца, то от этой затеи, пожалуй, следует отказать и преступить сразу  к следующему этапу.

еда оформление

Докладываем мороженое – основу десерта до уровня, как показано на фото. Затем салфеткой аккуратно убираем излишки с внутренней стороны стенок горшочка. Ставим в морозилку.

десерт фото

Пока мороженое полностью затвердевает, готовим верхний, плодородный слой почвы. Для этого кофейное печенье или шоколад измельчаем (при помощи блендера или просто положив печенье в пакет и раскрошив его при помощи скалки) до состояния крупной крошки.

Аккуратно засыпаем печеньем - так чтоб мороженое не было видно – а то блюдо, конечно, будет оригинальным, но сюрприза не выйдет.

Втыкаем цветок в трубочку.

Можно сделать этот оригинальный сладкий десерт полностью съедобным: заменив живые цветы приготовленными из мастики.

оригинальное оформление

И досыпаем снова крошку, скрывая трубочку полностью: создадим полную иллюзию цветка в горшочке.

В западных странах четное количество цветов не связывают с грустными событиями, но у нас многим покажется не уместным или даже оскорбительным преподнесенная пара цветов, поэтому всё же лучше использовать в этом блюде 1 или 3 цветка.

сладкий стол

Вот и всё: оригинальное оформление блюда завершено, можно подавать его к сладкому столу.

Англоязычный первоисточник фото и описания цветочного десерта вы можете найти по адресу: thepioneerwoman.com

Пираку желает вам больше поводов для улыбки.

цветочный десерт

Поделитесь с друзьями:

Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в LiveJournal

Похожие материалы:

  1. Оригинальный десерт: проделки леприкона
  2. 13 страшно красивых идей оформления блюд к Хэллоуину:
  3. Как вырастить конфетное дерево
  4. Ода горячему шоколаду
  5. Теплый букет из фетра

Назад Вперед

Написать комментарий

Написать комментарий через Вконтакте:


Написать комментарий через Facebook: